1、用料：白萝卜1根；生姜一块；盐少许；鸡精少许；青葱少许清炖白萝卜汤的做法锅中盛入矿泉水至七分满2、将白萝卜切滚刀块3、生姜一块用刀拍开4、将萝卜与生姜一起放入锅中5、大火烧开转小火慢炖半小时，炖萝卜至半透明状，依各人口感加适量盐和鸡精出锅。
2、6、盛入碗中，稍点青葱花。
(资料图)
3、亦可根据各人口味点少许胡椒粉。
4、萝卜汤 原 料：萝卜一根、高汤4碗、香菜少许。
5、 做 法： 萝卜洗净去皮切块，香菜洗净切小段。
6、 2、 适量高汤和萝卜块一起下锅，煮开后调至小火，熬至筷子可穿透萝卜即可，调味后关火。
7、 3、 上桌前再洒上香菜即可。
8、 练过瑜伽之后饮用萝卜汤有促进血管收缩，消除疲劳的效果。
9、 红白萝卜各250克（洗净切块），姜10克，加水煮熟，食盐调味，饮汤吃萝卜。
10、萝卜汤要炒一下再煮,起锅最好放点大蒜叶(没有可以放葱),别听他们说放几碗高汤,放高汤什么汤都好喝.如果用肉骨头煮萝卜汤,那么就不用放油了,骨头放水煮,煮熟放萝卜一直煮到萝卜烂,一定要煮烂了才好吃,上面也一样.我的做法都是农民自己家里的做法,不怎么讲究,但好吃直接放水里煮就行了什么是高汤啊？是不是清水啊？。
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