明日就是谷雨，而谷雨之后，将很快迎来炎热的夏季，想想汗水顺脸淌的日子，都会让人感到浑身黏腻的难受。

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而这个时候，来上一杯冰镇白酒或者啤酒，一杯下肚，从心凉到脚，人就“活过来”了，那么有没有人曾想过： 热天喝酒，到底该喝啤酒还是白酒呢？

喜欢喝冰白酒的人说喝啤酒没一点劲，而喜欢喝冰啤酒的不懂喝白酒到底有何乐趣，两个阵营经常因此争吵不休。

为此，我也特地去咨询了身边的 酿酒师朋友 ，他说：不知道怎么喝，看看二者的优缺点，你就知道该喝哪一个了。

我们先来看看二者有哪些优点：

白酒 ：少量饮用可以 缓解疲劳 ，还能起到一个 辅助睡眠 的作用。

啤酒 ：啤酒中含有的水高达90%，冰镇之后饮用，可以有效起到解渴清热的作用。

有句话这样说：夏天喝冰饮，无异于喝慢性“ 毒药 ”， 经常喝冰酒有何影响呢 ？

白酒 ：白酒的最佳饮用温度在20度左右，温度过低，破坏口感是一回事，入口的酒劲还会降低。这就让平常只能喝2两的人，冰白酒能 喝个半斤 ，坏就坏在这里，等后劲一上来，人都“ 断片 ”了。

啤酒 ：啤酒中的 二氧化碳 含量相当高，当中含有的热量更是不容小觑，冰镇过后，虽然喝着过瘾，但是过量饮用，会让人食欲大增，增加了热量的摄入，久而久之，肚子上的脂肪堆积的就会越来越多，也就是我们常说的“ 啤酒肚 ”。

由此也能看见，其实对冰镇白酒、啤酒的喜好，完全在个人，抗拒不了冰酒的诱惑，就牢牢把控饮酒的 “数量”与“质量”， 毕竟白酒与啤酒都有“ 酒精 ”勾兑的，在不知不觉中喝多之后，等待我们的将是难熬的酒后头痛。

市场上的“真真假假”难以分清，大家在选酒的时候尤其要注意，白酒以 纯粮＋优级 为准，啤酒以 小麦芽、啤酒花、原麦汁＞10% 的为主，大米、玉米酿造的通通不考虑。

所以借此机会，也给大家推荐2款纯粮食酒，在没有其它选择的时候，这两款酒或许可以因为 价格与口感上 的优势，陪伴你整个夏天。

君中元私藏酒

这是一款纯正的 大曲坤沙酱酒 ，出自酱酒大师 曾传政 之手，曾师傅在年少时便拜在茅台厂老厂长李兴发的门下精进酿酒手艺，此酒也是他的代表作之一，在江湖上还有着“ 小茅台 ”的称号。

酒厂在酿造它的时候，对它的质量把控相当严格， 1:1复刻飞天的酿造标准 来酿造它，是小红粱与 12987工艺 的结合，制曲、糖化、发酵等等 160多道工序 的完成需要耗时一年的时间，这产出的仅是原酒。

将原酒窖藏上 6年的时间 ，使酒体充分老熟，期间还要以10年陈的老酒对其勾调，以中和酒液中的刺激感。成酒开瓶爆香， 酱香、粮香混合着曲香 一起冲击着感官，实在痛快，喝到口中，诸味协调， 饱满的层次 下咽时也相当舒畅，分外诱人。

玉蝉大曲

如果不喜欢喝酱酒，也可以考虑考虑这款来自 四川的浓香酒 ，可能酒龄稍微短一点的酒友对它不太熟悉，但是老酒友们应该也都知道它在浓香酒中的地位： 仅次于泸州老窖 。

由此可见，它的质量与口碑绝对是够格的。同样是单粮浓香酒，也是用百年老窖池发酵而来，酒体干净，开瓶就能感受到纯粹的 窖香与粮香 ，下咽时的层次感也相当丰富，爽快！

今天的分享就到这里了，夏天即将到来， 你是喜欢喝啤酒还是白酒呢？